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Biologico è meglio - 29/10/2009 - F.G.
La scorsa estate c’è stata l’ennesima campagna contro il biologico con tanto di titoloni su quotidiani e rotocalchi nazionali, il tutto basato su un discutibile studio scientifico, che a leggerlo bene mostra limiti e forzature. Il tutto mentre sono decine, se non centinaia, le ricerche che dimostrano l’esatto contrario: la superiorità nutrizionale del biologico. [ visualizza...]
Progettazione dell’orto di casa - 20/08/2009 - F.G.
Dal libro "Introduzione alla Permacultura", pubblicato da Terra Nuova Edizioni, tutte le indicazioni per fare un orto domestico secondo natura, dalle strutture necessarie alla spirale delle piante aromatiche, dagli ortaggi per le bordure alla realizzazione di un piccolo stagno.... [ visualizza...]
Siamo tutti imbavagliati! - 10/07/2009 - gab
Le disposizioni contenute nel "Decreto Alfano" sulle intercettazioni, rientrano all'interno di un offensiva che mira a soffocare la rete come strumento di libera informazione. È il giudizio del network "Diritto alla Rete" che ha indetto un cyberazione per il 14 luglio contro il decreto ammazza-internet. [ visualizza...]
Il giardiniere ecologico - 16/06/2009 - F.G.
Curare un giardino senza mezzi motorizzati è possibile: con una semplice falce al posto del decespugliatore; rastrelli e scope al posto del soffiatore. Ce lo racconta Jonathan, che del giardinaggio ecologico ha fatto una professione. E una filosofia di vita. [ visualizza...]
Agricoltura è... arte di vivere - 13/05/2009 - F.G.
Viviamo in un’epoca in cui «intellettuale» e «contadino» sono parole incompatibili: il lavoro agricolo viene disprezzato, il rapporto con il cibo è in pericolo. Ecco perché un personaggio come Wendell Berry è rivoluzionario. Lo abbiamo intervistato per voi... [ visualizza...]
Tolleranza zero per gli ogm - 05/12/2008 - F.G.
Il 1° gennaio 2009 entra in vigore il nuovo regolamento CE che tollera la presenza accidentale di ogm anche nei prodotti biologici. Cresce l’allarme nel mondo del biologico: Terra Nuova propone, nel numero di Dicembre 08, un Dossier Ogm per fare maggiore chiarezza... [ visualizza...]
Omeopatia in agricoltura - 12/10/2008 - F.G.
Si possono impiegare preparati omeopatici nella cura delle piante? L'approfondimento di Agricoltura Naturale nel numero di Ottobre 2008 di Terra Nuova, racconta le esperienze di chi da anni applica cure naturali nella propria terra...i risultati? [ visualizza...]
Solforosa e vini bio - 03/10/2008 - G. Trioli e R. Roviglioni
L’anidride solforosa contenuta nel vino può dare luogo a episodi classici come il cerchio alla testa, pesantezza, o più seri fenomeni allergici come l’asma, a causa del suo effetto sulle vie respiratorie e sull’apparato digerente. È un additivo comunemente impiegato nella conservazione dei cibi, ed è l’unico consentito nell’enologia italiana. [ visualizza...]
Perchè il biologico può sfamare il mondo...e gli ogm no - 03/09/2008 - Federica Del Guerra
Imperdibile il Dossier sul Biologico nel numero di Settembre 2008 di Terra Nuova, allegato al quale trovate anche un colorato poster da attaccare e diffondere il più possibile. Nell'inchiesta vengono presentate 10 motivazioni che mostrano come il biologico sia l'unica risposta valida e sostenibile per affrontare la crisi alimentare mondiale e, sempre in 10 punti, come questo sia invece impossibile per l'industria biotech. [ visualizza...]
Cos’è l’agricoltura naturale? - 29/08/2008 - F.G.
L’agricoltura naturale si basa sull’osservazione della natura e sull’assumersi la responsabilità del proprio agire, scegliendo soluzioni semplici e limitando l’intervento alle pratiche strettamente necessarie senza intralciare i cicli naturali. [ visualizza...]
Patate sotto la paglia - 05/08/2008 - F.G.
L'approfondimento di Agricoltura Naturale sul numero di Luglio-Agosto 2008 Terra Nuova è dedicato alla coltivazione delle patate. Ma non quella convenzionale che conosciamo tutti, bensì ad esperienze alternative in armonia e collaborazione con la natura. [ visualizza...]
Attenzione all’acqua - 05/08/2007 - Gemma Tavella
In luglio e agosto i lavori nell’orto sono moltissimi e alcuni di questi sono indispensabili per seguire nel miglior modo possibile gli ortaggi in piena fase di crescita e di produzione, altri sono necessari per proseguire o iniziare la coltivazione di quegli ortaggi che daranno il loro raccolto nell’autunno-inverno. [ visualizza...]
Per una permacultura illuminata - 03/12/2006 - Toby Hemenway
La certezza di essere dalla parte della ragione, di avere un messaggio fondamentale per la salvezza del pianeta, sia esso la permacultura, una pratica spirituale o una nuova scuola di alimentazione fa assumere in molti un atteggiamento di superiorità, con il rischio di oscurare la validità del messaggio stesso. [ visualizza...]
La carota - 21/07/2005 - Carlino Acaulis
Anche se dotata di grande capacità di adattamento, la carota predilige i climi temperati e umidi, essendo particolarmente sensibile agli sbalzi termici che possono provocare l’interruzione dell’accrescimento della radice. [ visualizza...]
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