Equilibrio, adattabilità e creatività. Ha un apparato digerente forte, sistema immunitario attivo, estrema adattabilità nutrizionale e ambientale. Tendenze patologiche: sindrome da affaticamento cronico, diabete, malattie autoimmuni. Dieta bilanciata che prevede un considerevole assortimento di cibi: ortaggi a foglia verde, frutta in abbondanza, cereali, latte e latticini.

Andrebbero banditi soprattutto mais, grano saraceno, lenticchie, arachidi, sesamo, prodotti a base di frumento. La soia è un alimento neutro e di tanto in tanto può accompagnare le altre portate, ma senza esagerare. Tra i cereali un deciso Ok ad avena, miglio, riso. Preferire i semi germogliati: quando i grani germogliano perdono le lectine del glutine. Insostituibili abbondanti razioni di verdure a foglia verde perché sono ricche di magnesio.

Tra gli ortaggi sono da scartare decisamente i pomodori che causano non pochi problemi. Assumere più volte durante il giorno frutta fresca tenendo conto della stagionalità. Chi soffre di flautolenze e gonfiori di stomaco dovrebbe prendere con regolarità l’ananas. Tra i succhi un deciso no a quello di pomodoro e non consumate insieme succhi di frutta e verdura. Solo carote e mele possono combinarsi con gli altri. Sono invece neutri formaggio di soia, parmigiano, provolone, fagioli (bianchi, rossi e verdi), pane alla soia e privo di glutine, quinoa, riso, ecc.

IL GRUPPO B

Cibi si:  

- ortaggi a foglia verde   
- broccoli     
- carote     
- cavolini di Buxelles    
- cavolo bianco     
- cavolo rosso     
- cavolo verde     
- melanzane     
- patate dolci     
- peperoni gialli, rossi, verdi   
- verza      
- frutta fresca     
- ananas     
- banane      
- papaia     
- prugne     
- uva        
- latte e latticini    
- ricotta      
- fiocchi di latte magro   
- formaggi di capra    
- uova      
- pane di miglio e riso    
- farro      
- fagioli bianchi    
- fagioli di lima e di Spagna   
- miele      
- zucchero di canna    
- dolci di riso     
- curry      
- zenzero     
- ginseng     
- rosa canina     
- olio extravergine di oliva   
- prezzemolo
- rosmarino

Cibi no:

- salumi
- carni di maiale
- gorgonzola
- gelato
- dolci a base di mais
- salatini
- pane di frumento integrale
- fichi d'India
- nocciole
- pistacchi
- semi di zucca
- noce di cocco
- arachidi
- avocado
- olio di mais, sesamo, cartamo
- olive
- mais 
- tofu (formaggio di soia)
- crusca
- frumento
- couscous
- farina d'orzo
- germe di grano
- grano saraceno
- polenta
- ceci
- fagioli azuki
- fagioli neri
- lenticchie
- carciofi
- pomodori
- rapanelli
- topinambur
- zucca 

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