Sorbetti e ghiaccioli: fresco piacere del palato

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Sorbetti e ghiaccioli: fresco piacere del palato

29/06/2010 - Pasquale Boscarello

(1631 letture)

Come preparare gustosi e rinfrescanti sorbetti in modo economico e naturale.

Mentre fino a qualche decennio fa il fresco piacere era privilegio di pochi, oggi grazie al frigorifero tutti possiamo permetterci di preparare i nostri sorbetti in modo economico e naturale. Dal punto di vista energetico e salutista, è preferibile consumare bevande e preparazioni ghiacciate solo nei periodi molto caldi e senza esagerare. La preparazione casalinga del sorbetto e dei ghiaccioli è veramente semplice, e le ricette possono essere realizzate facilmente a mano, ma chi possiede una gelatiera (sono abbastanza economiche) potrà ottenere risultati sorprendenti.

La preparazione delle ricette seguenti non necessita di alcuna cottura, così da lasciare intatte le caratteristiche organolettiche e di gusto della frutta utilizzata....

Le ricette presentate nell'articolo:

>> Sorbetto di fragole o di frutti di bosco

>> Ghiaccioli di fragole (oppure di frutti di bosco o di anguria, o di qualsiasi altro succo di frutta)

La versione completa dell'articolo è disponibile nel numero cartaceo Giugno 2010 di Terra Nuova o come eBook.

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23/12/2011 - Rayshelon

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