Lo studio dei ricercatori britannici è stato riportato sul giornale inglese Mail on Sunday (l'articolo si può leggere cliccando qui). Il menù comprende, tra gli altri, il cioccolato fondente, il tè verde e i pomodorini ciliegino. Tutti contengono il polifenolo, un potentissimo antiossidante naturale che riduce l'incidenza delle malattie cardiovascolari e aiuta a rallentare i processi d'invecchiamento.In testa ci sono le mele, poi ciliegie, fragole e i frutti di bosco come more, mirtilli, ribes e lamponi, oltre ad arance, pesche, prugne, uva rossa e cereali. I ricercatori raccomandano comunque moderazione nel consumo di cioccolata che ha anche effetti su peso e colesterolo.